كيكة عيد ميلاد بجينواز ناجحة 💯
كيكة بذوق الشوكولا و الفانيليا و لا أسهل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
انا عملت 2 جنواز....الاولى فانيليا و الثانية شوكولا(نقصت من كمية الفرينة ملعقة و عوضتها بملعقةكاكاو)....قطر المول 20سم الجنواز الواحدة عملت فيها 2 بيض و لكن اذا حبيتو صينية اكبر ضاعفوا المقادير
- 2
في اناء نحط البيض+رشة ملح+السكر نخلطهم بالخلاط الكهربائي حتى يبياض الخليط و يصبح رغوي ثم نضيف نصف كمية الفرينة مع الخميرة مغربلين مسبقا و نخلط بالخلاط ثم نضيف الكمية الباقية و نخلط (مانخلطوش بزاف لتفادي هبوط الجنواز) نفرغها في مول مدهون و مرشوش بالفرينة و ندخلها للفرن مسخن مسبقا حتى تطهى و مانفتحش الفرن الا بعد مرور 20د
- 3
من المستحسن نطيب الجنواز في الليل و نخليها ترتاح حتى الغد...للشاربات نحطها فوق النار لما تبدأ بالغليان نحسب 10د و نطفي....للكريمة نخلط بودرة الشانتيي مع الحليب البارد حتى تثقال و ندخلها للثلاجة تبرد
- 4
نقطع الجنواز الاولى بذوق الفانيليا على 2 و نقطع الجنواز بذوق الشوكولا على 2 ايضا و نبدأ بالمونتاج.....نضع قطعة جنواز ذوق شوكولا نسقيها بالشاربات باردة و نضع طبقة من الكريمة ثم نضع فوقها قطعة جنواز ذوق فانيليا نسقيها و نضع كمية من الكريمة و هكذا حتى ننتهي ثم نغطيها بالكامل بالكريمة و نزينها حسب الرغبة و نضعها تبرد على الاقل ساعتين...شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)