أضف الطماطم والبصل والتوابل المفاضله عندي الفلفل والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار والقرفه والثوم والحبهان والزيت في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيداً

احضر اللحم واقطعه مكعبات مثل البطاطس والفلفل والكوسه والجزر ثم اضع التدبيله على اللحم لمدة ساعة ثم اضع الخضار على اللحم وخلطهم جيداً وتتركها وتحضر اسياخ الشوي وتضع قطع من البطاطس ثم اللحم ثم الجزر ثم الكوسه ثم اللحم ثم الفلفل وهاكزا حتى اكمل الكميه واشعل الفحم واضعه على الفحم حتى ينضج ويقدم معا بقدونس مقطع ومع الخبز او رز مبهر وبصحه