للطبقه الاولى نضع بكيت ونصف ماري او بكيت دايجستف حجم كبير وبفضل الدايجستف بس عندي مش متوفر مع بكيت زبده ١٠٠ غم

نخلط البسكوت في اي ماكنه او تكسيره في ظرف نايلون اذا مش متوفر الماكنه الكهربائيه حتى يسير ناعم ونضيف عليه الزبده ما تصبح سائله
هاي طبقه اولى

اذا متوفر عندكم اوراق الزبده استعملوها في قالب الشيز كيك بعد دهن القالب عشان يمسك بالورق ادهني اي زيت عندك الهدف يمسك ورق الزبده

على الخلاط او باليد
نضيف السكر والبيضه ورشة ملح وفانيلا ومعلقة طحين وعصرة ليمونه مع بشرها ويتم التحريك

نضيف اللبن والحليب والجبن والكريمة اذا نسيت شي صيفوه انتوا هههه طلعوا على الصوره شو حطيت هههههه

بنشفل الفرن من تحت والرف الوسط بدون حمام مائي ولا شي على حراره متوسطه اللي عندها فرن عليه درجة حراره على حراره ١٦٠ تقريبا بدها ربع الى ثلث ساعة

مش محتاجه وقت كتير لانها اصلا جامده العجينه مش سائله
على فكره انا بعمل المكونات من افكاري وبغير في المكونات يعني المقادير بصراحه بحس انه اسهل من الطريقه اللي موجوده في النت والطعم اطيب يعني هاي الطريقه اسهل ما تعملوا حمام مائي وبعدين جهزت اسرع وما بدها ساعات طويله بالتلاجه عملتها مع الظهر وبعد بساعه ونص كانت جاهزه للاكل و اطيب ما تستعملولها جيلاتين

بعد ما تطلع من الفرن لا تحمروها ولا شي مجرد ما تتماسك وتحسوها نشفت على الداير حطوها في الفريز ساعة