الفلافل الفلسطيني

تصنع من الحمص او البازلاء ويضاف إليها البقدونس والشطة الحارقة، يتم قليها في الزيت باستعمال قوالب معدنية.وتوضوع في الشطيرة، ويضاف إليها الحمص أو الفول أو السلطات المختلفة. كما وانتشرت المطاعم السريعة في مدن فلسطين ويتم قليها كذلك داخل البيوت كوجبة غذاء.
الفلافل الفلسطيني
تصنع من الحمص او البازلاء ويضاف إليها البقدونس والشطة الحارقة، يتم قليها في الزيت باستعمال قوالب معدنية.وتوضوع في الشطيرة، ويضاف إليها الحمص أو الفول أو السلطات المختلفة. كما وانتشرت المطاعم السريعة في مدن فلسطين ويتم قليها كذلك داخل البيوت كوجبة غذاء.
الخطوات
- 1
ننقع الحمص ل12 ساعة
- 2
بالخلاط نطحن فلفل احمر ، حار ،بصل ، ثوم ، بقدونس ، ، بطاطا و كأس حمص حتى الحصول على الخليط المطلوب
نطحن باقي حب الحمص - 3
نخلط الخليط الاول مع الثاني ونطحنه مره اخرى للحصول على خليط ناعم
- 4
قبل القلي نضيف الملح وبهار الفلافل وكمشة فتات الخبزوبيكنج باودر للكمية التي نريد ان نقليها
يمكن حفظ باقي الكمية في الفريزر دون اي اضافات - 5
نقليها في زيت غزير وحار
- 6
اخر خطوه القلي
- 7
تحضير سلطات
- 8
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها













التعليقات