نغسل الدجاج ونقطعه

ونقوم بنقع الأرز وننقع الزبيب بماء ساخن لكي ينفش

نقوم بتحضير مرقة الدجاج نضع في الطنجرة الفليفلة والبصل والبندورة وورق الغار والزنجبيل وحبتين لومي

ونضع عليهم القليل من زيت زيتون ونحركهم على نار هادئة قليلا بعد ذلك نضيف الماء والبهارات والدجاج ونغطيه إلا أن يستوي

نحضر مقلاة ونضع زيت زيتون ونضيف عليه البصل والزبيب وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكركم ونقلبهم ونبقيهم على نار هادئة إلا أن يذبل ويستوي البصل

نقوم بطبخ الأرز نضيف عليه مرقة الدجاج حسب العيار وماء الورد

ونقوم بتحمير الدجاج بالفرن

نقوم بسكب الارز ونضع عليه البصل والزبيب والدجاج المحمر نزينه باللوز وصحة وعافية 😊