نحضر مرق بطريقتي خاصة نخليها طيب مع قطعت لحم صغيرة

نطيب حمص وحدو ملح شوية زيت شوية خميرة حلوى كي طيب خلص نكون حضرة كرشة نقيتها مليح غسلتها نحطها في ماء تغلي مع قارص (ليمون) به تتنحلها ريحة تعها نغيرلها ماء نعاود نرجعها ما خميرة حلوى فلفل اسود تغلي شوي نحيها تبرد نقطعهانطيبها وحدهاةثاني ملح خميرة فلفل اسود

كي يوجد مرق نحي لحم نرحيه نخلط حمص دوارة مع بعض نخلي فيهم شوية مرق تع حمص تع دوارة نضيف عليهم مرق لي كنت رحيتو نسكر طنجرة ضغط مدة ربع ساعة صحة هناء