نقشر الثوم ونزيل راس الثوم الاعلى ونحط قليل من الملح حسب كمية الثوم وقليل من زيت زيتون

ينفرم في الفرامه ناعم

نضع في وعاء زجاجي زيت زيتون في البداية

ثم طبقة الثوم وثم زيت الزيتون وهكذا طبقات

الحفظ في الثلاجه ماشاء الله ما يتغير لونه ولا طعمه عن تجربة