بالنسبة للكرافس تغسليه في قصعة و تنشفيه فوق طرشون و من بعد ما ينشف ننزع االاغصان وحدهم و الاوراق وحدهم و نحتفض بالاغصان في كيس غذاىي نحتاجهم في وصفات رمضان و ايضا نحتفض بالاوراق كما هي في كيس غذاىي ايضا و نغلق عليه نخرج منو الهواء و نضعه في المجمد ابسط طريقة

بالنسبة المعدنوس (بقدونس) ايضا نفس الطريقة السابقة نحي الأغصان أو العروق وحدها نضعها في كيس غذاىي و الاوراق انا قطعتهم بالسكين رقيق جدابعد ما يكونو نشفو تماما و نحتفض أيضا بيهم في كيس و نضعهم في المجمد

أما بالنسبة لنعناع نفس الشيى نغسلو و نشفو مليح حتى يجف تماما و نحي الاوراق هنا تحطيهم في الثلاجة و لاكن من الاسفل يعني ماشي في المجمد تحطيهم في علبة غذاىية أو أوراق الطبخ تشدلك مدة كبيرة مجربة ولكن لازم ينشف تماما