قبل البدء نشعل الفرن على درجة ١٨٠ ثم نبدأ بتحضير الكريمة أولا. في كصرول نضع الحليب و اصفر البيض و السكر والنشا و سكر فانيليا ونضعها فوق النار مع التحريك جيداً حتى الغليان وتتجمد الكريمة ثم نطفئ عليها النر ونتركها جانبا.

في إناء نضع الزبدة مع السكر ونطرب جيداً بالطراب الكهربائي ثم نضيف البيض وحدة بوحدة ونحن نطرب ثم ضيف عصير البرتقال و في الاخير نضيف الدقيق ونطرب جيداً حتى تتجانس المقادير كلها مع بعض. في إناء الفرن نصب نصف خليط الكيك ونصب فوقه الكريمة كاملة ثم نصب الخليط المتبقى من الكيك وندخلها الفرن حتى تطهو.