بسم الله في اناء اندير حليب وماء وخمير الخبز سكر نخلاط شوي بي الزيت المرضرب اليدوي او نزيد كاس دقيق او نخلاص مليح بي الفويا انبعد نضيف كاس فرينة او نخلاط مليح تني او نخليه يخمر

كي تخمر نضفولها الفرينة لي قعدت تدرجين او الملح ونجمعو العجينة ندلكوها شوي مدة زوج دقيقة بارك انبعد نخلوها تخمر مرة الثاني او كي تخمر نشكلوها كورياة ر انبعد نرشو طولة العمل بي شوي دقيق رقيق او نفتاحوها دوائر او نخلوها تخمر لي مرة الاخير

كي تخمر نطيبوه في مقلاة او طجين لي متوفر غير تشوفوها بدت تخد الوان من تحت نقلوبها نقعد نقلب فيها من الجهتين حتي اطيب بصحتكم