السفة المغربية بالشعرية فقط تلات فورات
الخطوات
- 1
ناخد قصعة نوضع فيها سفة ندهنها بزيت وقريبا ربع كاس زيت وديرها تفور المرا الأولى
- 2
المرة الثاية نزيلها من الكسكاس ونضعها في قصعة نضيف الماء بارد وقبصة ملح كأننا نغسلها بالنسبة لكمية الماء حتى تغطى تماما الشعرية بالماء ونتركها حتى تنتفخ تقريبا 5 دقايق ومن بعد نديروها فالكسكاس تسقطر من الماء ومن بعد نديروها تفور لي كيبغي زبيب او عنب مجفف يضيفو فهاد مرحلة
- 3
تفويرة تالتة تصبي فيها كذالك الماء ونتي كترشي وكتحلي فيها بمعلقة خشبية تقربا 2 كووس ماء بارد من بعد خليها تنشف وضيفي ليها 50 غ زبدة و2 معالق سكر دهنيها مزيان ترجعيها تفور مرة اخيرة ففط تلات فورات للاشارة فقط الماء لي في برمة دايرا فيه قرفة باش كتعطي ريحة في سفة وهي كتفور
- 4
عندما تطهى جيدا تقدم مع تزين بسكر كلاصي وزبيب وكاوكاو مهرمش كيبقى تزيين حسب رغبة وحسب المتوفر بالبيت وبالصحة الراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها







التعليقات