انجلش كيك

Name: انجلش كيك
Cuisine: ليبية
Ingredients: بيضه; فانيليا سائله; كوب سكر; كوب الا ربع زيت; كوب حليب; Bb; 2 ملاعق زبده كبار; دقيق

المكوّنات

1

نخلط البيضه مع الفانيليا ثم نضيف السكر ثم الحليب تليه الزيت ثم نضيف الدقيق والخميره
Bb
2

نستمر في الخلط الى عند الحصول على خليط متماسك (يجب ان يكون الخليط متماسك اكتر من الكيك العادي)
3

ثم انجهز مكسراتك المفضله وزبيب (عنب مجفف) وشكلاته مكعبات نخلطهم بدقيق ثم نحطهم فوق الكيك ونضعه في الكوشه (وتولع الكوشه من تحت الى قبل ان يستوي الكيك نولع من فوق)
4

ونعسله من فوق (اختياري)