منسف اردني باللحمة
منسف اردني على اصوله 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نبدأ بسلق اللحمة نضيف اليها الملح حسب الرغبة والبصلة المقطعة والفلفل الاسود والثوم والورق غار واللومي و خمس حبات هيل ثم نضعها في طنجرة الضغط لمدة 40 دقيقة او حتى تنضح اللحمة.
- 2
ثم نقوم بغلي الشنينة ونضيف بكيت الجميد ومن ثم نضيف ٥ حبات هيل وبكيتين ماجي ونضعها على النار حتى تغلي جيداً ونغلي مع الشنينة اللحمة الناضجه جيداً.
- 3
والآن لطبخ الارز المنقوع مسبقاً بالماء الدافئ نضع الارز في إناء للطبخ نضيف اليها الملح والكركم وماء دافئ ونتركه على الغاز حتى تتنشف الماء عن الارز تماما.
- 4
والآن لتقديم المنسف الاردني نضع الارز في قدر متوسط الحجم ونوزع الارز في القدر بشكل مناسب.
- 5
بعد فرد الارز نضع فوق الارز اللحمة بشكل مناسب.
- 6
والأن نزين القدر باللوز او الفستق ونزينها بالبقدونس المفرومه.
- 7
نضع الشنينة المغلية في إناء مناسب للتقديم والف صحة والف هنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)