أضيف الماء المغلي مع سكر وبنحرك ليذوب يجب خلط المكونات بملعقة خشب عندا غليان الماء والسكر نضيف السميد مع تحريك المستمر وبعدها نضع الجبة مع التحريك المستمر تقريبا ١٠ دقائق حتى تتماسك العجينة كاملة

بنطفي الغاز وبنضيف فنجان ماء زهر مع التستمرار بتحريك بنمد العجينة ع كيس نايلون مدهون بلقطر

بنحط القشة ع العجينة وبنلفا رول وبس نخلص بنحطا بلبراد وبنقدما باردي وصحا وهنا👍