ناغتس بالخضار والبشاميل مع الجبنة

Name: ناغتس بالخضار والبشاميل مع الجبنة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: ناغتس مقلي; بصلة كبيرة; ½ كوب بازيلا; ¼ كوب ذرة; ½ كوب جزر; 3 ملاعق زيت; مكعب ماجي; ملعقة كتشب; ملعقة كاري غير حار; ½ ملعقة قرفة; ½ ملعقة بهار; مكعبات باتنجانة مقلية; كوب قرنبيط مقلي صغير; مكعبات بطاطا مقلية صغير; رشة ملح; كوب ماء; للصوص البشاميل:; مكعب ماجي; ليتر حليب; 2 ملعقة زبدة كبار او زيت او سمنة; رشة جوزة الطيب; رشة ملح; رشة بهار ابيض; ملعقتين طحين; جبنة للوج او ممكن تنحط بالصينية

jamal Baghdadi @cook_6385781

لبنان

ناغتس بالخضار والبشاميل مع الجبنة

jamal Baghdadi @cook_6385781

تم الحفظ

المكوّنات

ناغتس مقلي
بصلة كبيرة
½ كوببازيلا
¼ كوبذرة
½ كوبجزر
3 ملاعقزيت
مكعبماجي
ملعقة كتشب
ملعقة كاري غير حار
½ ملعقةقرفة
½ ملعقةبهار
مكعباتباتنجانة مقلية
كوبقرنبيط مقلي صغير
مكعباتبطاطا مقلية صغير
رشةملح
كوبماء
للصوص البشاميل:
مكعبماجي
ليترحليب
2 ملعقةزبدة كبار او زيت او سمنة
رشةجوزة الطيب
رشةملح
رشةبهار ابيض
ملعقتينطحين
جبنة للوج او ممكن تنحط بالصينية

تم الحفظ

الخطوات

1

قلي البصلة ضيفي كل الخضار المقلية مع البازيلا و القرنبيط و البطاطا و البتنجان الذرة و كل الخضار
2

اقلي الناغتس و قطعيهن صغير و ضيفيهن
3

حطي الماجي و الملح و البهارات و قلبها كلها حطيكوب الماء لتغلي كلها و تشرب الطعمات و تنشف الماء
4

بطنجرة اعملي البشاميل حطي الزبدة و الطحين ليجمعو سوى ضيفي الحليب ثم الماجي و البهارات و الملح