سفرجلية باللحمة 😍👇

Name: سفرجلية باللحمة 😍👇
Yield: 5اشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 3 سفرجلات كبار; 1/2 كيلو لحمة شقف; 1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعم; 4 سن ثوم مهروس; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة صغيرة نعناع يابس; ملعقة صغيره ملح الليمون; 1/2 كوب دبس رمان; 3 معالق كبار رب البندورة; 1/4 ملقعة صغيرة سكر; 4 كوب ماء

Um Zaid Kitcehn @cook_22363684

#مطبخي_الصغير https://www.instagram.com/cooking3recipes/

اقرأ المزيد...

سفرجلية باللحمة 😍👇

Um Zaid Kitcehn @cook_22363684

#مطبخي_الصغير https://www.instagram.com/cooking3recipes/

تم الحفظ

المكوّنات

5اشخاص

3سفرجلات كبار
1/2 كيلولحمة شقف
1/2 كيلولحمة مفرومة ناعم
4 سنثوم مهروس
ملعقة كبيرةملح
ملعقة صغيرةنعناع يابس
ملعقة صغيرهملح الليمون
1/2 كوبدبس رمان
3 معالق كباررب البندورة
1/4ملقعة صغيرة سكر
4 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

منقطع السفرجل ونضعه بماء بارد
2

منسلق اللحمة الشقف وبعدها منقليها مع اللحمة المفرومه ناعم والثوم المهروس ومعلقه صغيرة نعناع وملح
3

مرقة السفرجلية منسخن 4كواب ماء منحط معها معلقة صغيره ملح و ملح الليمون وربع كوب دبس الرمان ومعلقتين ونص رب البندوره ومعلقه زيت نباتي ومنتركون يغلو لتتعقد المرقة
4

بس تعقدت منحط السفرجل بالمرقة وبس يغلو شوي منحط ربع الكاسة التانيه من دبس الرمان وبعدا منحط ربع معلقه صغيره سكر وربع صغيره ملح الليمون وبس تستوي السفرجل منحط اللحمة يلي عملناها ومنتركون ياخدو من الطعمة وصحتين وعوافي