نضع البرغل في وعاء ونضع البهارات والنشا ونضيف الماء بتالتدريج

نحرك حتى يصبح شبه منفوش

نتركه ونذهب لنطبخ اللحمة بالطريقة العادية واللي بحب يضيف صنوبر

ندعك البرغل بأيدينا واللي عندو ماكينة البرغل يستخدمها حسب الرغبةة

ونشكل الكبة ونحشيها باللحمة

ونحمي زيت نباتي ونقلي الكبة وممنوع نحركها حتى تكتسب لون ذهبي ولازم يكون الزيت غامرها للحبة