حلوة لسان العصفور الناجحة

Name: حلوة لسان العصفور الناجحة
Cuisine: مغربية
Ingredients: 400 غ دقيق أبيض(فرينا); م ص قرفة; ½ خميرة حلوة ديال (8غ); ½ كأس ماء زهر; 3 م ك زيت عادي; 2 م ك زبدة; م ص خل; 1 صفار بيض; قبصة ملح; كأس مغلي من (ملعقة كبيرة نافع +حبة حلاوة); للتزيين (عسل+جلجلان (سمسم))

أم علي @cook_20224929

المغرب

#تجهيزات_رمضان هادي مكتخطانيش فرمضان كتسالا وكنعودها هشيشة ومقرمشة وبدون مجهود 😋👌

اقرأ المزيد...

حلوة لسان العصفور الناجحة

أم علي @cook_20224929

المغرب

#تجهيزات_رمضان هادي مكتخطانيش فرمضان كتسالا وكنعودها هشيشة ومقرمشة وبدون مجهود 😋👌

تم الحفظ

المكوّنات

400 غدقيق أبيض(فرينا)
م صقرفة
½خميرة حلوة ديال (8غ)
½ كأسماء زهر
3 م كزيت عادي
2 م كزبدة
م صخل
1صفار بيض
قبصة ملح
كأسمغلي من (ملعقة كبيرة نافع +حبة حلاوة)
للتزيين (عسل+جلجلان (سمسم))

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله على بركات الله كناخدو إناء كبير كنوضعو فيه الدقيق + زبدة +صفار بيض+خل+ ماء زهر + قرفة+ خميرة+زيت+ ملح كنخلطو بكأس مغلي النافع (اليانسون) + حبة حلاوة
2

غير كنجمعو العجين بدون دلك كنوضعوه في بلاستيك غذائي مدة 2 س هو كيدلك راسو
3

من بعد كنشكلو كويرات على حسب المقلاة من العجين وكنبسطوها بزيت تا كتورق مزيان كنوضعوها في المقلاة وكنقلبوها مباشرة لمهم بحال ديول منين نكملو بنفس الطريقة ،كناخدو القليل من دقيق مع ماء باش نلصقو بيه الورقة كنوضعو 2 ورقاتوكنلفوهم ونلصقو الجوانب بخليط الدقيق ونقطعوهم بشكل مائل ،ونقليوهم في زيت ساخن ونوضعوهم مباشرة في العسل ونزينو ب جلجلان (سمسم) وبالصحة وراحة صدقوني البنات كيجيو هائلين انا منين جربتهم مكيخطاونيش فرمضان 😋👌👌