ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق

Name: ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق
Cuisine: مصرية
Ingredients: 5 كوب دقيق; 2 كوب ماء دافئ; 2 معلقة كبيرة خميرة فورية; 2 معلقة كبيرة سكر; 2ملعقة كبيرة لبن بودر; 1/2 كوب زيت; ½ملعقة صغيرة ثوم مفروم; عصير طماطم; كاتشب; ملح وفلفل; ميكس جبن; مكعبات طماطم وفلفل رومي

Eman Tota @cook_18911011

ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق

Eman Tota @cook_18911011

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
5 كوبدقيق
2 كوبماء دافئ
2 معلقة كبيرةخميرة فورية
2 معلقة كبيرةسكر
2ملعقة كبيرة لبن بودر
1/2 كوبزيت
للصلصة
½ملعقة صغيرة ثوم مفروم
عصير طماطم
كاتشب
ملح وفلفل
الحشو
ميكس جبن
مكعباتطماطم وفلفل رومي

تم الحفظ

الخطوات

1

في بولة هنضع ٢كوب دقيق عليهم ٢كوب ماء دافئ والخميرة والسكر واللبن وهنقلبهم بالمضرب اليدوي ونغطيها ونسبها ١٠ دقائق
2

بعد ١٠ دقائق هنضع عليهم ٣كوب دقيق ونص كوب زيت ونعجن كويس هتتكون معانا عجينة طرية وبعدها نبدأ نفردها على شكل مستطيل ونقطعها دوائر الحجم اللي عايزينه
3

هنجهز صينية وندهنها زيت ونرص فيها الميني بيتزا وبشوكة هنخرمها ونضيف عليها الصلصة واى حشوة متوفرة وعليها رشة جبن ونسبها ترتاح ٥دقايق وندخلها في فرن سخن على درجة حرارة ١٨٠ اول ماتاخد لون ذهبي من تحت هنفتح عليها الشواية ونطلعها وبالهنا والشفا