نحمر بصل مفروم مع ورق الغار وعود الزعتر والهيل ونزل الدجاج على البصل ونحمرو ويأخذ لون ذهبي بنضيف على الماء الساخن ونضيف عليه البهارات الناعمه

بمقلايه بنحمر البصل والثوم والفليفله لحتى يذبل

بنقلي البطاطا المفرومه وسط بعد ما تستوي بنحطها بصينيه الفرن بنضيف عليها الفليفله وعصير ليمون بنحط الدجاج فوقهم مع الشوربه بنضيف الثوم المهروس بنحطهم على الغاز لحتى تغلي وتتسبك كل المكونات مع بعض وبنحمرهم بالفرن