في وعاء العجن نحط كميات ونبدأ بالم العجينة نتركها ترتاح ثم نبدأ بدلك حتى تلاحظي فقعات تتفرقع نقسم العجينة على حسب صنية متوفر لديك نغمدهم في سميد

ونحطهم في صنية الفرن ونغطيهم حتى تتنتفخ نطيبهم في فرن الحطب ونضيفلهم ديس ونغلق عليهم حتى يحمرو ننزعهم واللي يحب ياكلهم سخونين بزيت زيتون او حتى يبردو بصحة والهناء