نسلق المعكرونه لوحدها والعدس لوحده، لحد م تستوي..

نقطع الخيار قطع صغيرة بعد ما نقشره، ونضعه في الطبق ونضيف الذره والفاصوليا الحمرا وتقطيع البصل الاخضر و اوراق النعناع ونضيفها، البصل الاخضر اختياري والنعناع ضروري وسر نكهة السلطه فيه..

نصفي العدس والمعكرونه ونضيفها على الخضار..

نعمل الصوص، في طبق لوحده نضيف الطحينه وعصير ليمونه كامله ونخلطها لحد م تتجانس واذا كانت ثقيلة مرره نضيف شوية ماء ونتابع خلط لحد م يصير قوامها اخف شوي بس مو سائلة، بعدين نضيف الزبادي وملعقة الرانش والملح والفلفل الاسود ونخلطها مع بعض لحد م تتجانس وتصير جاهزه، ويكون الملح زاايد شوي عشان لسى بينخلط مع المكونات وتحتاج ملح وليمون..

نضيف الصوص على الخضار والمعكرونه والعدس ونخلط بعدين نضيفهم بصينية او صحن التقديم وتزين بالبصل المقلي والليمون والسماق حسب الرغبه والذوق، وبالعافية عليكم..