نقوم بفرم البصل بشكل مربعات صغيرة متوسطة الحجم،ونرفعها على النار مع إضافة زيت الزيتون ونتركها خمس دقائق ثم نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف الغار والهال والفلفل الاسود وتركها على نار متوسطه مدة ٣٠دقيقه،،ثم نضيف الكمون والملح وكوبين ماء ويترك ١٠دقائق ثم نطقئ انار

يرفع الدجاج ويوضع في صينيه تحمير ويضاف له قليل من السماق والليمون ويحمر بالفرن،،نحضر الخبز ونقوم بتغميسه جيداً داخل الوعاء الذي يحتوي البصل ثم نرفعه ويفرد داخل صينيه

يوضع ملعقه كبيره من البصل على الرغيف ويرش الرغيف بالسماق جيداً ثم يزين باللوز والبقدونس

تكرر العملية السابقه مع كل الارغفه وتوضع فوق بعضها البعض ثم يوضع الدجاج على الرغيف الأخير ويقدم مع اللبن الرائب..يا ريت تشتركو بقناتي على يوتيوب اسمها مطبخنا العربي اسهل الوصفات.. إن شاء الله رح تعجبكم 😴😔♥️