كنعجن جميع المقادير ديالنا ندلكوه شوية و نقسموه قطع صغير حسب حجم المقلة ديالنا نخليهم ارتاحو شوية

كنطلق كل كرة بالنشا حتى تولي رقيقة نحطها في المقلة غير تشد راسها نقلبها تشد راسها و نحيدها نستمر حتى نكمل كل الكرات نغطيهم بمنديل و نديرهم في بلاستيك نخليهم ارتاحو

كنهز كل و حدة كنلويها بحال السيقار و نشد الطرف ديالها بالدقيق مخلط مع الماء باش ميتحلوش في القلي كنقطعهوم بشكل مائل و نقليهم في زيت غزيرة و نعسلهوم و نزين بالزنجلان