دوناتس

Name: دوناتس
Cuisine: لبنانية
Ingredients: للعجينة; كوبين من الحليب السائل ممكن اكثر بشوي/ الكوب 300 م; صفار 2 بيض; 1/2 ملعقة فانيليا; 3 ملاعق كبار سكر; ملعقتين كبار خميرة; 5 كوب طحين /الكوب 300م; ملعقة كبيرة بيكنغ باودر; 1/4 ملعقة صغيره ملح; 100 غرام زبدة بحرارة الغرفه; كوب حليب سائل دافي; كوب حليب بودره; كوب سكر; 1/2 كوب كاكاو; 1/2 ملعقه صغيره فانيليا; ملعقة صغيره قهوي سريعة الذوبن; 3 (4 كوب) زيت; كوب سكر بودره; 3 ملاعق حليب سائل; ملعقة صغيره فانيليا

Joujou Ali @Jouujou

لبنان

الهشاشه

اقرأ المزيد...

دوناتس

الهشاشه

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة
كوبينمن الحليب السائل ممكن اكثر بشوي/ الكوب 300 م
صفار 2 بيض
1/2 ملعقةفانيليا
3 ملاعق كبارسكر
ملعقتين كبارخميرة
5 كوبطحين /الكوب 300م
ملعقة كبيرةبيكنغ باودر
1/4 ملعقة صغيرهملح
100 غرامزبدة بحرارة الغرفه
صوص الشوكولاته للتغليف
كوبحليب سائل دافي
كوبحليب بودره
كوبسكر
1/2 كوبكاكاو
1/2 ملعقه صغيرهفانيليا
ملعقة صغيرهقهوي سريعة الذوبن
3 (4 كوب)زيت
صوص السكر للتغليف
كوبسكر بودره
3 ملاعقحليب سائل
ملعقة صغيرهفانيليا
زيت غزير للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الحليب والبيض والفانيليا والسكر والخميرة منخفقهن منيح مع بعض ومنتركهن 10 دقائق لتفور الخميرة
2

بعد 10 دقائق منحط الطحين و بيكينغ باودر وملح ومنعجنها كتير منيح لتصير عنا عجينة منرجع منحط الذبده ومنعجنها مرا تاني منيح ليصير عنا عجينة متماسكه منتركها ساعه لترتاح
3

صوص الشكولاته للتغليف: نضع جميع المكونات مع بعدها في الخلاط ما عدا الزيت وتضرب جيدا ومنزيد الزيت عليهن بالتدريج خيط رفيع مع الخفق ولتخلط كمية الزيت وبتصير جاهزه
4

صوص السكر للتغليف: نضع جميع المكونات مع بعض وتخفق جيدا منضيف الحليب بتدريج مع الخفق وانتو بتتحكمو بي سماكتو ممكن تزيدو خليب اذا بدكن يه رخو
5

بعد ساعه من تخمير العجينه تشكل ع شكل كره و تقطع الى 4 قطع ثم كل قطعه تمد بالطول وتقطع من 5الى6 قطع وتشكل الى شكل كرات وتوضع ع ورق الذبده وتثقب من النص فقط بواسطة قمع الكريما او ايا شي دأيري صغير لا نستعمل قطعة الدوناتس الدايرية
6

ثم تترك ترتاح من جديد بعد التشكيل من نص ساعه الى45 دقيقة ثم تقلا بالزيت الحار وتزين وتقدم حسب الرغبة

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Joujou Ali @Jouujou

نُشرت في 24 أبريل 2020 13:45

لبنان

المطبخ وتزين هوايتي وبحب اتعلم واتعرف ع كل شي جديد صفحتي ع لفيس نرجو الدعمhttps://www.facebook.com/%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%8A-237987786938465/حسابي انستغرام نرجو الدعمhttps://www.instagram.com/joujou.ali.1213/p/Bu3_AWOFMu1/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=o9nvzzboep1lاسم صفحتي فيس عالم اكلاتياسم صفحتي انسغرام 1213.joujou.ali

اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

زيزو القيسي @zezo_alqisi98

14 أغسطس 2020 14:32

بس ما كتبتي انو نحط حليب بودره في الوصف

كلمات ذات صلة

دوناتس

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها