إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط كل المقادير الجافة العجين ثم نضيف الزيت ونفرك الخليط جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجين لين وغير ملتصق ونغطيه ونتركه ساعة
- 2
نعصج اللحم المفروم مع البصل ونحاول تفكيكه ليكون ناعم ونضيف الملح والبهارات وبعدما يبرد نضيف عليه الكرات
- 3
نجهز خليط الطحينة بإضافة كل المكونات ونخلطها جيدا حتى نحصل على خليط متوسط ليس خفيف ولاثقيل ثم يضاف إلى اللحم المفروم ويخلط جيدا
- 4
نحضر صينية كبيرة وندهنا بالزيت ونفرد العجين مع رفع الأطراف إلى أعلى قليلا ثن نقوم بتوزيع الخليط ونتبعد عن الأطراف مثل البيتزا ثم نوزع البيضة بعد خفقها جيدا على وجه الصينية مع الأطراف بالتساوي ونرش السمسم وتدخل الفرن مسخن مسبقا وتخبز وبعدما تستوي وتتحمر من الأسفل تحمر من الأعلى حتى تاخذ لون جميل وبالهنا والعافية
الكوكسناب
احب القرأة جدا واحب تحضير انواع الاكلات المختلفة لدي طفلين جهاد و جمانة ليس لدي كتاب معين فكلما قرأت وصفة شعرت بأنها جيدة طبقتها واقوم باضافات في بعض الاوقات وبر نامجي المفضل هو مطبخ منال ووصفات جدتي رحمها الله والباقي علمت نفسياحب طبخ كل انواع الطعام واحب المطبخ الصيني و المصري واللبنانيوافضل اطباق حضرتها كبسة التونة و مندي اللحم مكرونة فيوتشيني واطباق صينية واطباق جاويةحلا جمانة موجود على الموقع و الكاسترد و الكيكة السهلة موجودة في الوصفاتواحب تحضير ساندوتشات تونو والبرجر الخاص موجوين في الوصفات وساندوتشات الهوت دوج بالجبنزوجي واهلي واهل زوجي والجيران و لله الحمد يمدحون طبخي وانا احب التنويع والتغيير واحب تجربة الاطباق الجديدة والمميزة واحب الابتكار والتنويع واحب اطباق الجمبري بصفة خاصة والاطباق الحراقة واحب الاكل الجاوي جدا
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12258870
التعليقات