نضع الزيت في طنجرة وفوقه نصف البصل حتى يشقر لونه

نضع اللحم المفروم فوق البصل حتى يَتَسَبَّك ثم نضع باقي البصل حتى يذبل

ونضع الفلفل الأسود والبهارات والملح ويغطى حتى ينضج

نضع البقدونس ثم نطفئ النار وتركها تبرد قليلا

نحشي السمبوسة وتوضع في الفرن لتتحمر

بالعافية ورمضان كريم 🌺🌙