Pempek Telor

Name: Pempek Telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu; 240 gr sagu; 200 ml air (2 gls air); 2 buah kuning telur; 2 sdm minyak; 1/2 sdm garam; 1/2 masako; sedikit gula; isian :; 2 butir telur; masako; merica bubuk; cuko :; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah gula aren 1 lebih; 1 bungkus kurang asam; secukupnya air; garam; 1 sdm gula putih

Mifta Aini @miftaaini02

Bandar Lampung

Baru pertama buat si ini jg di ajarin sma k2 ipar,alhamdulillah jd dan enak bgt...

Lebih banyak

Pempek Telor

Mifta Aini @miftaaini02

Bandar Lampung

Baru pertama buat si ini jg di ajarin sma k2 ipar,alhamdulillah jd dan enak bgt...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu
240 grsagu
200 mlair (2 gls air)
2 buahkuning telur
2 sdmminyak
1/2 sdmgaram
1/2masako
sedikitgula
isian :
2 butirtelur
masako
merica bubuk
cuko :
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahgula aren 1 lebih
1 bungkuskurang asam
secukupnyaair
garam
1 sdmgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, air,garam,masako,dan gula masak dg api kcil sampai kental/menggumpal,dinginkan
2

Masukkan kuning telur ke campuran tepung uleni dg tangan,masukkan minyak makan, terahir masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai habis
3

Bagi adonan menjadi bulatan,bentuk seperti sumur isi dgn telur,rapatkan dan masukkan ke dlm air yg sudah mendidih,air di beri minyak sedikit rebus sampai matang
4

Cukanya,, bawang putih dan cabe haluskan masukkan ke dlm air yg sudah mendidih,masukkan asam,gula aren,gula putih dan garam