بسطيلة مغربية

أحكمي ديول تاعك واحد 8 ورقات حطيهم في المول تاعك و دهنيهم بالسمن و الزيت حوالي مغرف كبيرة سمن و نصف كأس زيت و من جيهة ديري رطل صدر دجاج مع رطل بصل و ديريهم يتقلاو مليح حتى يذوب البصل تاعك و يطيب (يستوي) الدجاج ديري حفنة تاع المعدنوس (بقدونس) و مغرف صغيرة تاع فلفل أكحل و مغرف صغير تاع قرفة خليهم يزيدو يتقلاو حوالي عشرون دقيقة ومن بعد مرقي بالماء الساخن ماشي حتى تغطي الدجاج ديالك وغلقي على الكوكوطا خليها تصفر واحد نصف ساعة حتى تشرب حليها ونحي الدجاج ديالك من جيهة و من بعد فتتيه و البصل ديالك زيديلو 4 حبات بيض و طيبيهم مع البصل حتى ينشفو أحكمي صدر الدجاج ديالك فتتيه و زيديلو الخليط تاع البصل و بيض لي كنتي طيبتيهم و حفنة تاع لوز محمص و حفنة تاع زبيب و زوج.مغارف كبار تاع عسل
بسطيلة مغربية
أحكمي ديول تاعك واحد 8 ورقات حطيهم في المول تاعك و دهنيهم بالسمن و الزيت حوالي مغرف كبيرة سمن و نصف كأس زيت و من جيهة ديري رطل صدر دجاج مع رطل بصل و ديريهم يتقلاو مليح حتى يذوب البصل تاعك و يطيب (يستوي) الدجاج ديري حفنة تاع المعدنوس (بقدونس) و مغرف صغيرة تاع فلفل أكحل و مغرف صغير تاع قرفة خليهم يزيدو يتقلاو حوالي عشرون دقيقة ومن بعد مرقي بالماء الساخن ماشي حتى تغطي الدجاج ديالك وغلقي على الكوكوطا خليها تصفر واحد نصف ساعة حتى تشرب حليها ونحي الدجاج ديالك من جيهة و من بعد فتتيه و البصل ديالك زيديلو 4 حبات بيض و طيبيهم مع البصل حتى ينشفو أحكمي صدر الدجاج ديالك فتتيه و زيديلو الخليط تاع البصل و بيض لي كنتي طيبتيهم و حفنة تاع لوز محمص و حفنة تاع زبيب و زوج.مغارف كبار تاع عسل
الخطوات
- 1
أحكمي ديول تاعك حطيهم في المول و دهنيهم مليح بالزيت و السمن حوالي مغرف كبيرة تاع الدهان و من جيهة أخرى أرفدي كوكوطا و ديري فيها البصل و الدجاج قليهم مليح حتى يطيب (يستوي) الدجاج و يذبل البصل زيديلهم حفنة تاع المعدنوس (بقدونس) و مغرف صغيرة تاع فلفل أسود و مغرف صغيرة تاع القرفة
- 2
خليهم يزيدو يتقلاو و حوالي عشرون دقيقة ومن بعد مرقي بالماء الساخن ماء ما تعمريش الكوكوطا ديالك حتى يتخبى الدجاج و غلقيها و خليها تصفر حتى تشرب المرقة ديالك حوالي نصف ساعة و نحي الدجاج تاعك من جيهة و أحكمي 4 حبات بيض دربيهم و خلطيهم مع البصل حتى ينشف الخليط ديالك
- 3
أحكمي الدجاج ديالك فتتيه و ززيديلو هذاك الخليط تاع البصل و البيض و حفنة تاع لوز و حفنة تاع زبيب و زوج مغارف كبار تاع عسل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات