نضع الدقيق في إناء

نضيف ملعقة سكر ملعقة خميرة فورية.ملح بيضة وزوج ملعقتين زيت نباتية ونمزج الكل

ثم نجمع العجين بالحليب والماء الدافيء

حتى نحصل على عجين حتى منبعد نضيفو ملعقة كبير زبدة بحرارة مطبخ ونجمع الكل

منبعد نضع العجين عشر دقائق حتى يخمر

منبعد نأخذ العجين ونقسمه الى كويرات نشكلهم على شكل طويل ونضعهم في لاطة.

نخليوهم يخمرو منبعد ندهنوهم بالماء المخلوط مع القليل من صلصة الصوجا ونرشطوهم بخطوط وندخلهم للفرن وبالصخة والراحة