نضع على مقلاة قليل من الزيت و نضع فوقها بصلة مفرومة طماطم مفرومة و الثوم و الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الملح و الزجبيل المطحون و لحم المفروم و نقلهم و نضع كوب من الماء و نمرق ثم نحعلها تتجمر

نضع في خلاط البيض و الجبن و الحليب و الفلفل الاسود و الملح ونمزج

نضع في صحن كبير اللحم المفروم والكريمة السائل والبطاطا المقلية ونخلطهم ثم نضعهم في الصينية ونبشر الجبن فوقها و نطهيها على نار متوسطة في الفرن الى ان يجف البيض وشهية طيبة اتمنى ان تجربوها