برغل بالفطر واللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع قليل من الزيت والبصل في مقلاه مع التقليب المستمر لمده ٣ دقائق ثم نضيف اللحم ونستمر بالتقليب.. بعدين نقطع الفطر الى شرائح ونضيفه فوق اللحم والبصل باظافه الثوم والفلفل والماجي
- 2
بعدين نضيف الفطر في قدر ونتركه جانبا.. نقوم بقلي الباذنجان ورشه فوق الفطر.. نحمر الشعريه بقليل من الزيت ونتركها جانباً لحين طبخ البرغل
- 3
طبخ البرغل سهل وبسيط وانا طريقتي اسخن الزيت واغسل البرغل واصفيه واقلبه لمده دقيقه بالزيت وبعدين اضيف الماء او اذا عندك مرقه لحم او دجاج الشعريه والماجي والفلفل الاسود
- 4
قبل لاينشف ماء البرغل للنهايه نقوم بسكبه فوق خلطه الفطر واللحم ليستوي.. هسه صار الفطر من الاسفل والبرغل من فوق يشبه المقلوبه بالضبط
- 5
جربوها وادعولي❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12394143
التعليقات (5)