في وعاء كبير ضعي الدقيق، السكر، الزبدة، الحليب، البيكنج باودر، الخميرة، الملح، البيض، والفانيليا. اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة

اغلقي الوعاء بورق نايلون لاصق و اتركيه جانبا حتى يتضاعف حجم العجينة

ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. قطعي العجينة بواسطة قطاعة البسكويت و ضعي القطع على صينية فرن مبطنة بورق زبدة

سخني الزيت في قدر على نار المتوسطة. إقلي قطع الدونات بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون

صفي قطع الدونات من الزيت وضعها على محارم ورقية في طبق

كيفية تحضير القشطة الفريز

ضعي الفريز في خلاط مع الحليب و النشا و السكر و الماء والطحين و اخلطيهم و ثم ضعيهم في قدر على نار

عند غليان المزيج، أضيفي ماء الورد وماء الزهر، حرّكي جيّداً وخفّفي النار.

عند تماسك المكوّنات إرفعي القدر عن النار.

و اتركيها لتبرد

ادهني الخليط على الدونات.

و الف صحة.