يُسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ويقلى البصل حتى يذبل. نضيف البندورة ونقلب.

نضع كل الخضار ، ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونتركه يطهى لمدة 4-5 دقائق. يُضاف رب البندورة ومكعب ماجي ، ثم يُغطّى بالماء.

اتركي الشوربة تغلي ثم خففي الحرارة ودعيها تطهى لمدة 25-30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، في مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واقلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية ، اضيفيها على الشوربة ، ودعيها تغلي لمدة 5 دقائق! صحتين!