Campur tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica, garam, gula, kaldu. Tambahkan air hangat kemudian aduk hingga rata.

Panaskan adonan tadi di atas teflon hingga kalis sekitar 5 menit sambil diaduk. Angkat dan matikan api

Tambahkan tepung tapioka. Adoni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Jika masih basah tambahkan tepung tapioka.

Bentuk bulat bulat. Boleh diberi isi sesuai selera.

Siapkan air pada wajan. Rebus cilok hingga mengapung. Jika sudah mengapuny diamkan sebentar agar tengahnya matang. Angkat. Tiriskan

Siram dengan air dingin atau air biasa agar tidak lengket. Kemudian kukus (optional). Beri saos sesuai selera