Sangrai kacang tanah. Angkat dan dinginkan.

Potong kulit pangsit jd 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit pangsit yg udh dipotong td, beri 1 butir kacang diujungnya lalu gulung sambil dipadatkan. Lem dengan diolesi air.

Panaskan minyak makan. Tuang 2 sendok makan gula pasir. Diamkan hingga berubah warna kecoklatan. Tp jgn diaduk ya gulanya. Biarkan saja gulanya sampai mencair.

Masukkan kacang sembunyi lalu aduk rata dan cepat sampai semua terbalut gula. Angkat dan tiriskan. Saat ditiriskan langsung dipisahkan spy tidak menempel. Lakukan lagi langkah no 4 setiap akan menggoreng.