تهرس البطاطس مع التونه والبقدونس وتبهر بالبهارات

تكور الكوفتة وتوضع بالبيض أول ثم البقسماط وهكذا إلى ان تنتهي الكمية

تقلى في زيت حار او بالقلاية الهوائية

هناء وعافية