طاجين الكفتة بالدجاج والسلق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بتحضير المرق ونحط في كسرونة بصل مفروم وثوم وملح وتوابل وفلفل اسود والكركم ونقلي بالزيت ونصف مقدار الزبدة ونقلي الكل ثم نضيف الحمص ونمرق بالماء
- 2
المرحلة الثانية نحط السلق المقطع في مقلاة بيها قليل من الزيت حتى يذبل جيداً ونخليه على جنب
- 3
المرحلة الثالثة نحط في صحن اللحم المفروم ونحط عليه البصل المفروم والتوابل وسنات ثوم ومقدار الزبدة المتبقي ونحط عليه السلق ونخلط الكل جيداً بعد ذلك نشكل كرات من الدجاج والسلق ونحط وسطها جبن ابيض ونشكلها جيداً ونرمدها في الفرينة
- 4
نحضر مقلاة ونحط فيها زيت على النار ونبدا بقلي حبات الدجاج والسلق ونقليها حتى تتحمر ونحطها على ورق ماس
- 5
المرحلة التاليةنحط الحبات فالمرق ونخليها على نار هادئة تطيب اي تستوي ونستنا نقدم الطبق وقت الافطار وصحة فطوركم جميعا
الكوكسناب
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12448614
التعليقات