في الخلاط نضع جميع المكونات السابقة

ثم نخلط ها بالخلاط جيدااا

اذا كان القوام يشبه قوام الكريب نضيف قليل من الماء ونخلط

ثم نغطيه ونتركه ١٠ دقائق فقط

بعد العشر دقائق نصب الخليط في ابريق شاي لسهولة تشكيله

ثم نضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تحمى جيدا ثم نهدي النار

ونبدأ بصب القطايف بحجم صغير إلى أن يبدأ تظهر الفقاعات وينشف من الأعلى ويأخذ اللون الذهبي من الأسفل ثم يوضع على قماشة نظيفة

ويفضل حشوها فورا او نغطيه لوقت وضع الحشوة /انا أضع الحشوة واغطيه بالنايلون لوقت التقديم

للقطر نضع كوب ونصف سكر في وعاء الطهي ونضيف عليه كوب ماء وعصرة ليمون ونغليه لمدة ١٠ دقائق ونتركه يبرد

القشطة /نزلت الوصفة للقشطة البيتية من حليب البودرة بين وصفاتي/وممكن استخدام القيمر او النوتيلا

وبالعافية☺️