كثالث خطوة ، نحكم جميع الخضر نغسلهم جيدا، و نقطع الكل على نصفين، بعدها نحكم، نصف حبة طماطم و نصف حبة بصل، و نصف الخيار ، و الذرة و الأرز المغلي و الخضر المفور ((الجزر، الجلبانة و البطراف)) و بيضة ، و نقطع الكل ، قطع صغيرة مربعة ثم نخلط كل المكونات و نضيف ملعقة من خليط الجبن و المايونز نخلط جيدا حتى كل المكونات تدخل في معضاها

كي نخرجها من الثلاجة ننزع منها البابيي ، و نطليها بهذاك الخليط (جبن و مايوناز) ، و نزين بنص الخضر المتبقية (ذرة، خيار، نصف الطماطم و نصف الجزرة و نصف البطرافة و بيضة مرابيين) و نزين بالزيتون الأسود