نخلط المكونات الجافة معا مع اضافة كوبين طحين فقط

نضيف الماء ونغطي الواعاء لمدة ربع ساعة

بعد ربع ساعة نضيف باقي الطحين ثلاث اكواب والزيت ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء لاتلتصق باليد

نصنع منها كرات ونرتبها في صينية مدهونة بالزيت النباتي او السمنة

نغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها

ندهن سطحها بقليل من الحليب ونضع حبة البركة

نضعها في الفرن لمدة نص ساعة تقريبا حتى احمرار السطح

نخرجها من الفرن ونزينها بالقطر وجوز الهند