في الأول الشاربات : زوج كيسان سكر و 4 كيسان ماء و شرائح الليمون نحطهم يغلو على نار متوسطة و كي يغلي نحسب عشر دقائق و نطفي عليه

العجينة: كأس سكر مع كأس شابلور و كأس لوز أو كاوكاو لي عندك و كأس بيض (5 حبات حتى 6 حبات بيض) على حساب البيض لي عندك إلا كانت كبيرة ديري 5 حبات و إلا كانت صغيرة ديري 6 حبات بيض كأس دقيق متوسط كيس خميرة الحلوة كأس سمن أو زبدة لي تبغي أنتي و من بعد لمي العجينة تاعك و ديريها فالمول مدهون بالزبدة و دخليها للفور على درجة 180°