ننقع الأرز نصف ساعة بماء بارد

نضع البازيلا في وعاء الطهي ونضيف عليه البهارات والزيت ونقلب مدة ٣ دقائق تقريبا ثم نضيف الماء ونتركه يغلي دقيقتين

نغسل الأرز جيدا ثم نصفيه ونضيفه على البازيلا ونتركه يغلي حتى تبدأ الماء تجف ويبقى بمقدار عقدة اصبع ثم نغطيه ونضعه على نار هااادئة مدة ١٥ دقيقة

نفرم البصل ناعما ونضعه في مقلاة مع قليل من الزيت ونقلب حتى يذبل ثم نضع اللحمة ونضع نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ونقلب حتى تنضج اللحمة

نحمص اللوز لوحده بقليل من الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نحمص الجوز قليلا ثم نضيفهم إلى اللحمة ونخلطهم جيدا

بعد أن ينضج الأرز نصبه في طبق التقديم ويوضع عليه اللحمة واللوز والجوز ويقدم