Cendol / Dawet

Name: Cendol / Dawet
Yield: 5 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Beras; 1 sdm Tepung Maizena; 25 gr Santan Bubuk; 1 sch Nutrijel Plain; secukupnya Garam; Es Batu; 500 ml Air untuk memasak; 250 ml Air untuk melarutkan bahan; pasta pandan/pewarna hijau; 1 gelas air matang; Cetakan dawet

Sinta Prastya Al-Huda @mommy_sinta1987

Gresik

Ini resep untuk cendolnya aja yah...

Lebih banyak

Cendol / Dawet

Sinta Prastya Al-Huda @mommy_sinta1987

Gresik

Ini resep untuk cendolnya aja yah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi besar

100 grTepung Beras
1 sdmTepung Maizena
25 grSantan Bubuk
1 schNutrijel Plain
secukupnyaGaram
Es Batu
500 mlAir untuk memasak
250 mlAir untuk melarutkan bahan
pasta pandan/pewarna hijau
1 gelasair matang
Cetakan dawet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Didihkan 500ml air
2

Sambil menunggu mendidih, larutkan semua bahan dalam wadah dengan 250ml air
3

Saat air di panci mendidih, segera tuang adonan kedalam panci sambil tarus diaduk hingga mengental dan meletup letup, matikan kompor.
4

Siapkan wadah lain, masukan es batu dan 1 gelas air matang. Cetak adonan menggunakan cetakan dawet (saya pakai cetakan biskuit) diatas es batu jadi bisa langsung dingin adonannya.
5

Dawet siap digunakan