في الخلاط نخلط البندورة ورب البندورة ولبن وبهارات مندي وملح والخل وزيت الزيتون

ننقع الدجاج ليلة كاملة بالخليط

نغلي ماء ونضع فيها بصل وثوم وبهارات وكركم وملح وبعد ما تغلي منيح نصفيها

نغسل الارز جيدا بماء بارد

نضع الدجاج مع التتبيلة بالفرن لمدة ساعة ع نار متوسطة

ننقع الزبيب مدة ساعة بماء الورد

نضع زيت نباتي ونضيف الارز ونضيف الماء المغلي والمصفى

نحمص الفستق او اللوز

نصفي الزبيب ونقلبو بزيت نباتي مدة دقيقتين ع النار حتى ينفش

في الخلاط نخلط بندورة وعصير ليمون وفليفلة حارة وليمون وبهارات مندي ويقدم هاد الصوص مع الارز

صحتين وعافيةة