نقوم بإحضار وعاء للسكب متوسط الحجم ويفضل ان يكون مستطيل الشكل ونقوم بترتيب البسكويت فيه بجانب بعضها البعض

ثم نقوم بتجهيز الكاسترد اولا نضع كوبان من الحليب السائل في وعاء ونضيف ملعقتين وربع من السكر وملعقتين الكاسترد ثم نخلطهم جيداً ونضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تغلي وعندما يصبح قوامها كثيف نطفئ النار ونسكبه بالتساوي على البسكويت في وعاء التقديم

نقوم بتجهيز الجيلي بالطريقة المعتادة ثم نتركه حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة ثم نسكبه فوق طبقة الكاسترد ببطئ حتى يتم توزيع الكمية على كامل الطبق ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر ثم يقطع ويقدم وصحة وعافية