نخفق البيضة والملح والفانيليا والسكر ثم يضاف الحليب ويخفق

نضع الدقيق والباكنج باودر مع بعض ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً، تضاف معلقة زيت ثم يخلط جيداً بالمضرب اليدوي أو بالشوكة

نحضر مقلاة (طوه) تكون غير لاصقة افضل تكون تيفال نمسحها بقليل من الزيت ثم يُبدأ بوضع كمية من الخليط في مقدار فنجان قهوة

نتركها على نار خفيفة ليتحمر أسفل البان كيك إلى ان تظهر لنا فقاعات ثم تقلب على الجهة الأخرى لتنضج، تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط وبالهناء والشفاء