شاورما دجاج مطاااعم

Name: شاورما دجاج مطاااعم
Cuisine: سعودية
Ingredients: صحن صدور دجاج; صحن أفخاذ الدجاج; ملعقتين زيت زيتون; 1/2 ملعقة ص معجون ثوم وزنجبيل; 1 م ص بشر برتقال; 1 م ص بشر ليمون; 1/2 ملعقة ك بهار مشاوي; 1/2 ملعقة ص بودرة ثوم; 1/2 ملعقة ص بودرة بصل; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة ملح

Snap: petal.10 @Petal10

السعودية

شاورما دجاج مطاااعم

Snap: petal.10 @Petal10

تم الحفظ

المكوّنات

صحنصدور دجاج
صحنأفخاذ الدجاج
ملعقتينزيت زيتون
1/2 ملعقة صمعجون ثوم وزنجبيل
1 م صبشر برتقال
1 م صبشر ليمون
البهارات
1/2 ملعقة كبهار مشاوي
1/2 ملعقة صبودرة ثوم
1/2 ملعقة صبودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرةبابريكا
1/2 ملعقة صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الدجاج شرائح طولية
2

نتبل الدجاج بالمكونات
3

تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين
4

نسخن الصاج وننزل الدجاج على حرارة عالية نحرك الدجاج لمن يتحمر ياخذ تقريبا ١٥ دقيقه
5

اذا نضج الدجاج نبخرها بفحم
6

طريقة التبخير(فنجان ونحط عليه قصدير نملاء نص الفنجان زيت وبعدين نحط قطعة فحم داخله) ونقفل عليه عدل لحد ما يخلص البخار