نتركهم الكل يتشوحو ثم لما تذبال البصلة نمرقها بالقليل من الماء و نخليها بين ما نشوح البامية في مقلة قليلا ثم اضعها في القدر بدون ان احرك ثم نمرقها بالماء سخون مش بزاف فقط حتى تتغطى قطعة اللحم و نغلق عليها القدر حتى تجهز و شهية طيبة