اولانقطع بصله الى قطع صغيره ونضيفلها جزره مبشوره ونقطع حبه كوسه مربعات صغيره ونقطع حبه فلفل حار وحلو الى قطع صغيره ونحط شويه زيت ملح وشويه فلفل اسود ونخليهم يطيبوا في زيتهم بعد طياب نرحيهم بالشوكه ونزيدلهم صدر دجاج اللي نكونوا رحيناه وزدنالو شويه فلفل اسود وملح وزيت وطيبنهاه ونخلطهم مع بعض.

روح الى العجينه نحط كاس ونص فرينه شويه ملح م ص خميره حلويات ونضيف 3 م ك زيت ونخلط ثم نحط ماء بارد بشوي حتى تتلم عجينه ثم بعد ماتتلم وجي عجينه طريه نحلوها بالحلال ونحطها في مول زجاجي مشرشف ونعدل جوانب مليح.

الكريمه :نحط 4 بيضات ونضيف كأس حليب بارد شويه فلفل اسود وشويه ملح وقطع من فرماج وم ك فرينه ونخلط مليح ثم نزيد خضر اللي طيبتها قبل ونخلط ونحطهم فوق العجينه اللي حطيتها في صينيه مباشره ونبشر جبن من فوق وندخل للفرن نصف ساعه طياب.